化学物質過敏症・風のたより2

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ちょっと根元が膨らんできた極早生の玉ねぎ。

転地先の家は食糧少なく野菜不足。

まだ早いけど、1コ収穫しました。
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葉っぱを、生で食べてみたら~ネギより肉厚で・・・甘くてビックリ!

玉になりきれてないから、本来の玉ねぎ部分は少なく、りん片も薄めですけど・・・卵と炒めていただきました。
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料理の腕は、ますます退化し、卵がふわふわに焼けなくて残念でしたが、玉ねぎは甘くて美味しくて至福の一時。

私には、分量が多かったのに~ついついお箸が進み完食、食べ過ぎて。。。

◇ ◇ ◇

昨年度の玉ねぎは、とっても立派に大きく育ち、とーっても楽しみにしていたのに、葉っぱだけ立派で玉にならずに終わりました。。。

葉っぱは、早春には今回と同じく甘くて美味しかったのに、玉になるのを待ってたら、とうが立ち始めて・・・その頃は筋っぽくて、葉っぱも根元も硬くて食べられなくなりました。

年々、上手く作れるようになると思いきや、下手になってきてちょっと心配な玉ねぎです。

大きな玉ねぎは無理だと思うので、早めに葉玉ねぎで食べ始めようかと思います。
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昨年より、葉っぱ小さいです(笑)

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by 2kaze | 2017-03-09 05:46 | 畑作業 | Comments(0)

ぷっくり~玉ねぎ♪

昨年度の玉ねぎは、大きく立派な葉っぱに育ち、根元はふくらまずに玉ねぎなのに、玉にならずに終わりました。

いろいろ、私なりに~今年もチャレンジの玉ねぎですが・・・どうなんでしょう?
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初めて植えた極早生の玉ねぎです。
根元がぷっくり~ふくらんできました。

昨年度ほどは、葉っぱも大きくないような。
これ、順調なのでしょうか?

引っ越し作業に追われ、放置状態の玉ねぎ。
草は、何度か除けましたけど。

心配であり、楽しみな玉ねぎです。
3月末には仕上がらないので、引っ越しも済んでから収穫となります。

過去記事
2016.11.5.「 玉ねぎの苗、植えてみよう!200本 」
http://kaze2.exblog.jp/26123967/

◇ ◇ ◇

化学物質過敏症(CS)に直接関係ない記事は、
別blog「CS風のたより・日々のこと」
http://cskaze3.janken-pon.net/
に書くようにしようと思っていますが、畑作業関係は~どうしたものか。
整理整頓苦手で、blogもスクランブルで困ります。

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by 2kaze | 2017-02-17 06:36 | 畑作業 | Comments(0)
昨日の柚子狩りで、堅い枝も剪定したからか、右手の中指のバネ指症状が復活して、他の指も筋肉痛。
今日は、セーブするしかありません。

のんびり、じゃが芋の土寄せ。

穴ぼこの谷間に、芽が出てしまった小さなじゃが芋を植えてありました。

植えるの忘れてて、大きなじゃが芋は期待してないけど、もとの芋より増えたら良いかなぁ。
春植えじゃが芋の種芋が出来たら良いかなぁ。

(1)穴ぼこの回りの土を落とし、茎の根元に土を寄せました。

(2)籾殻を被せて・・・

(3)カヤや枯れ草も乗せました。
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これで、お芋が飛び出さず、じっくり育ってくれると嬉しいです。
霜が降りても、少しは耐えてくれると嬉しいです。

◇ ◇ ◇

しかし、のんびりでも、畑やってる場合ではありません。

患者会の文書の手直しをしなくては!
かなり前に書いたものなので、一部書き直す必要があるというのに、気付いてから何年も経つのに・・・ちっとも取りかかれません。

PCの前に座ってみたり、印刷して古い文書を見直したりしても、ちっとも書けません。

だらだらと、気ままにブログは~いくらでも書けるのに(笑)
ブログの方は、いくつも下書きがたまってるのに。

さて、もう勉強会には間に合わないかも。
かと言って、古いまま印刷する気になれなくて、困ったもんです。

◇ ◇ ◇

ボロボロ大根も、徐々にそれなりに復活してくれて、毎日抜き菜を楽しんでいます。

今日は、久しぶりに全粒粉スパゲティ~♪
最後の玉ねぎとニンニク、なけなしの人参、新鮮な抜き菜と細い大根をオリーブオイルで炒めて、塩と醤油少々♪
あっ!ベーコンも入れてます。
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料理しながらも、患者会の文書・・・気になるだけで、文は全く浮かばず。。。


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by 2kaze | 2016-11-10 17:46 | 畑作業 | Comments(0)
冬は、高知市内より何度か低めの転地先。
なかなか大きく育ってくれません。

しかし、とっても日当たりが良い家なので、プランターや鉢に植えて、軒下で育てると、目の前の畑と比べても、断然大きく育ってくれるのです。

屋根があるだけで、霜も降りないし。

でも、徐々に家族の家で過ごす日が増えて、鉢やプランターの水やりも出来ないから、止めようとも思ったけれど・・・

それなら、日当たりが悪いけど、少しは暖かい高知市内の家族の家で育てられないかな!?

やってみないと分かりません。

ただ、リオ(犬)がやってきて、庭やら~空いたプランターを掘り返してくれるので、どうなることやら。

◇ ◇ ◇

とりあえず
玉ねぎの苗10本、プランターに植えてみました。
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スティックブロッコリーも大きめの鉢に植えて準備中。
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キッチンリフォームが終わったら、持って行こうと思います。

夏と違って、3日位は水やりしなくても大丈夫みたいですけど。
これから、用が重なってきたら~どうなるかな?

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by 2kaze | 2016-11-09 18:15 | 畑作業 | Comments(0)
玉ねぎの苗を植え付けて1晩明けたら・・・

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3本程、苗が寝そべっていました。

ネギは、獣も好きじゃないだろうと思ってたけど、関係無いのかな?
200本中の3本だから、獣も気紛れにやったのかもしれません。

穴に突っ立っているだけの苗ですから、掘らなくても抜けてしまいます。
根が張るまで、しばらく目が離せませんね。

毎年、上畑に植えてきた玉ねぎですが、いつでも観察できる前庭畑に植えて良かったです。

◇ ◇ ◇

しかし、黒マルチシートを止めた杭が、2本無くなってます。
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苗を植える前にやられた時も1本消えてました。

グルグル見回すと、隣の畝に1本。
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もっと離れた大根の畝に、もう1本落ちていました。

私には、挿しやすく抜きやすい杭は、獣の足にもはまりやすいようです(笑)
杭のおかげで(杭が足にくっついた)、獣もさっさと退散したのかもしれません。

ずっと以前にも、消えた杭が裏山に落ちてたことがありました。

◇ ◇ ◇

数日前、大きな太った白と茶色の猫が、庭に居座っていました。

私が帰宅しても、怯えることもなく平然としてたので、太ってるし、飼い猫かもしれません。
猫は大好きですけど、私は世話も出来ないし、畑のこともあるので、追い払いました。

もう1段、獣避けネットを高く張り巡らせば防げるかもしれませんが、もうすぐ引っ越し予定の家なので、今のまま獣と付き合っていこうと思います。

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by 2kaze | 2016-11-07 05:56 | 畑作業 | Comments(0)
友達から、天候不順だった為、玉ねぎの苗が腐ったりで品薄との情報をもらいました。

昨年のブログでは、11/4に植えてるし、これ以上遅くなると根を張る前に霜が降りそうだし・・・
慌てて近くの種屋さんに行ってみたら、ささやかに玉ねぎの苗があったので買いました。

南国早生と極早生、各100本。
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細い苗を選ぶと良いと本に書かれてあったけど、50本でくくられてるし、本数も種類も少なくて、昨年と同じ品種も無かったし・・・。
でも、良い苗と思います。

葉っぱと根っこを、ちょっと散髪して作業開始!
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猫が穴掘りしたままですが。
土をひっくり返しても、お腹の足しになるものではないと分かったのか?その後、被害は広がっていません。

マルチの穴の籾殻を寄せて、割り箸でツンツン穴空けて、地下がスカスカ(もぐらのトンネル)のところはちょっと埋めるように鎮圧しながら、深植えにならないように、根元はぎゅっと押し堅め・・・
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畝の真ん中まで!
途中から2本植えにし、午前中に極早生100本植えました。

猫が破ったところは、マルチがはだけないようピンで押さえてみました。
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マルチ無しでも育てられるので、何とかなるでしょう!

◇ ◇ ◇

昼寝の後、南側に南国早生を植えようと思ったのに、宅配荷物が届く予定時間で寝れなくて。。。

明日は、長距離運転するので体力温存したいけど、今日植えないと、いつ植えられるか???

しかし、眠いです。

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by 2kaze | 2016-11-05 14:40 | 畑作業 | Comments(0)
さつま芋掘りは、友達に手伝ってもらって掘り出したものの、超ハードスケジュールだったし、ほとんど手付かずだった畑。

膀胱炎でへこたれてから、ほんとに体力的には自信がない。
でも、やりたい!

朝一番に、大根葉とブロッコリーの葉っぱの点検。
数日留守してたら・・・これでもか!とアオムシの卵だらけでした。
今朝の気温は7度。
間もなく霜が降りそうな気配なのに、蝶々は頑張って1匹でも子孫を残そうとしてるのに、除けてしまってごめんなさい。
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午前中、上畑に行って、草刈り作業。
もっとやりたかったけど、お隣の畑で草を燃やし始めたので退散。

しっかり昼寝してから、前庭畑で玉ねぎを植える畝の準備。

1度草取りは済ませてた畝ですが、被せてあったカヤとか枯れ草を取り除き、もう一度ノビルとかムラサキカタバミの球根を掘り出して。

畝間の草取りもして。

ほんとに何年ぶりかで鍬で畝立て。
下手したら腰痛になりそうで、使うの恐かったけど、身体は鍬の振り方を覚えてて、あっさり畝立て出来ました。
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この前、有機石灰は撒いておいたと思うので、EMペレットの肥料少しと米糠を撒いて、表面の土と混ぜ、モグラの穴も見付けたところだけ潰し・・・ふかふかの土を鎮圧して籾殻を敷き詰めて。
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玉ねぎ用の穴空き黒マルチを張りました。
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横によけてあったカヤや枯れ草を、畝間に敷き詰めて終了!
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これで良いのか?悪いのか?私流の畑作業。

事前に草取り済ませてあったから、割りと簡単でした。
今日は、涼しく(寒い)て、作業も苦にならず、もっと出来そうな感じですけど、日が傾くとグングン気温は下がって、血圧上がらないうちに切り上げなくては!

ボロボロだった大根も、アオムシ退治の効果か、新しく出て来た葉っぱが大きくなってきて、やっと抜き菜をいただくことに♪
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by 2kaze | 2016-11-02 22:45 | 畑作業 | Comments(0)
ああ~!
先日収穫したラッキョウ型の玉ねぎを切ってみたら、「玉ねぎ」ではなく「ネギ」でした。
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5~6年玉ねぎ作りをしてきたけれど、こんなの初めてです。
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立派な葉っぱがあるうちは、とっても甘い葉っぱで美味しかったです。
早いうちに~食べておけば良かったかも!

そして、葉っぱと根っこを切って干してたけれど、どうも畑に戻りたい様子です。
芽が出てきました!
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写真の左が問題のラッキョウ型玉ねぎ(中晩生・泉州)
右は乾いてきた玉ねぎ(早生・ソニック)

いっぱい芽が出てきたから、畑に戻してみようかな!?
早生のソニックだけで、私用の玉ねぎは充分足りそうだし。

空いてる畝は草だらけ。
草刈りしなくては!

◇ ◇ ◇

《6/9追記》
ネットで繋がっている農家さんも、同じような現象(晩生玉ねぎの玉が太らない)が起こっているそうです。

・・・となると、私の畑の状態や私の技術だけではない、気候の変動とか、種の問題とかもあるのでしょうか?
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by 2kaze | 2016-06-08 23:11 | 畑作業 | Comments(0)

玉ねぎ1畝収穫(5/19)

数日前のこと
昨年の11/12に友達にも手伝ってもらって植えた・・・「ソニック」早生玉ねぎ200本の畝の収穫を済ませました。

11/4に植え付けた「泉州」中晩生100本と「赤玉ねぎ」50本が、とても大きく育っているのと比べたら、ちょっと頼りない感じで心配していました。
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でも、トウ立ちも少なく引き締まった感じの玉ねぎに育ってくれて、葉っぱも枯れたので、3回に分けて収穫しました。
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昨年度は半分は枯れ、極小ミニ玉ねぎばかりで、畑から持ち帰る時も軽くて悲しかったです。

重さも一番大きいものが175g!
昨年の最大が73gと比べたら、倍以上の上出来です♪
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それでも、ミニ玉ねぎもあります(写真右)
ミニ玉ねぎの下は、モグラのトンネルがあり空洞で、頑張って生きててくれた!と有り難く頂こうと思います。

そして、残る畝の「泉州」中晩生100本と「赤玉ねぎ」50本分は、まだ葉っぱも青く根元が膨らんでいないので、もう少し待とうと思います。

ほとんどがトウ立ちしてしまい、懸命にトウを摘み取ったのですけど、どうなるのかな?
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赤玉ねぎは、こんな感じ♪
食べる分だけ採ってきます。

◆ ◆ ◆

《植え付け時の記事》
2015.11.4.玉ねぎ150本植えた。さつまいも収穫終了!
http://kaze2.exblog.jp/24898071/

2015.11.12.友達の支援を受ける・・・料理、玉ねぎ植え付け
http://kaze2.exblog.jp/24930944/

◆ ◆ ◆

《昨年度の収穫時の記事》
2015.5.29.初夏の収穫・・・玉ねぎ、ニンニク、人参
http://kaze2.exblog.jp/24178332/


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by 2kaze | 2016-05-21 07:23 | 畑作業 | Comments(0)
玉ねぎの収穫始めました。

結局、後で植えた玉ねぎが早生品種だった為か、葉っぱが枯れたので、少しずつ収穫しているところです。
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くくるほど葉っぱが残っていないのと、いろいろやってみて、葉と根っこを切った方が乾燥も早いように思うので、軒下で陰干ししています。
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昨年度の玉ねぎは、苗を植えた直後に日照りが続いたこともあり、半数近くが枯れてしまい、出来た玉ねぎも小粒という感じ。
一番大きい玉ねぎが73gだったとメモが残っています。

今年度は、少し肥料も入れ、バーク堆肥もちょっと入れてみたところ・・・

1つの畝は~やたらと大きな葉っぱになり、これはスゴイのが出来そう♪という期待とは裏腹に、ほとんど全てと言って良い位トウが立ち(見付け次第折った)、ちっとも根元は太らない感じで・・・様子をみているところです。

もう1つの畝は、ちょっと貧相な葉っぱで心配な感じでしたが、小さいなりに引き締まった玉ねぎになり、葉っぱも枯れたので・・・今日現在、畝の1/3ほど収穫したところです。

まだ、全部収穫した訳ではありませんが、収穫した中で一番大きい玉ねぎの重さを計ったら156gもありました。

一般に売られている玉ねぎよりは小さい感じですが、やっと一人前の玉ねぎが採れました♪

畝の端っこの玉ねぎとか、ミニミニサイズの玉ねぎもありますけど(笑)

昨年度の玉ねぎが、いかに小さかったか!!!
皮剥きが面倒で、結局食べずに痛んでしまったものも多く、玉ねぎには申し訳なかったと思います。

◇ ◇ ◇

なるべく畑に居てもらいたい気持ちはあるけれど、玉ねぎの後にサツマイモを植える予定なので、あんまりゆっくりも困るのです。

玉ねぎを抜いたところから、順に宿根草の根っこを除けて、モグラのトンネルをちょっと崩させてもらって・・・サツマイモも一度に植えずに少しずつ時期をずらして植えようかと思っています。

収穫も植え付けも、お天気と相談しなくては!


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by 2kaze | 2016-05-13 20:11 | 畑作業 | Comments(0)

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by 風