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化学物質過敏症・風のたより2

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野菜の花束♪

今日もハードでスリリングな一日でした。
はぁ~。

それでも、早めに帰宅(転地先)できたので・・・PM2.5も多いけど、畑を眺めてほっこりしました。

アブラムシの大量発生した小松菜の花が咲き始めています。
花芽も美味しかったよね♪
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せっせと摘み取りました。

大方収穫し終わったスティックブロッコリーも、更に小さいけど花芽が膨らんで、中には咲いているものを発見。
これも食べなくては!
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ルッコラも♪

◇ ◇ ◇

人参、ゴボウ、玉ねぎ、ニンニク、ベーコンを炒め、ゆでた小松菜の花芽と 全粒粉スパゲティーを加えて塩コショウ♪

ついでに、パクチー、イタリアンパセリの新芽も摘んできて、ほろ苦い小松菜の花芽とスパイシーな味のスパゲティーになりました♪
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ぼそっとした、素朴な食感の全粒粉スパゲティー、久しぶりでした。

疲れて料理をする気分では無かったけど、野菜達に応援してもらったように思います。

ああ~、もう~眠い!

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by 2kaze | 2016-03-08 18:31 | 体調記録日記 | Comments(0)

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by 風