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化学物質過敏症・風のたより2

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ニンジンは人参♪新たな畑も楽しみ♪

昨日、転地先の家を出る時に抜いた人参。
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なかなか良い感じ♪

これが標準かと、次の人参を抜いたら・・・
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やっぱりぃ~人参♪
息子は、面倒って言うかもね。

でも、これが人参の標準のように思います。

品種を選んで改良を重ね、効率良く根っこが太るものに作り上げてきたのは人間。

手助けも少なく、自分で種採りを重ね、土も理想には遠く、放ったらかしでも自由に美味しく育ってくれた人参。

料理するにはちょっと面倒でも、いろんな人参が出来て私は楽しくい(笑)

◇ ◇ ◇

化学物質過敏症(CS)の私。
無農薬だの有機だの、どの生産者さんだの、自分なりの判断し買ってきた野菜でも、何かに身体は反応して口が苦くなったり、料理中に気分が悪くなる私。

転地先では、無農薬の野菜さえ手に入れることが出来なくて、見よう見まねで始めた野菜作り。

家を出たら数歩で野菜に手が届く生活は、とても便利で冷蔵庫も不要。
旬の野菜しか食べないし、新鮮なのは間違いない!

家族の家の狭い庭には、私の部屋を増築してしまったし、回りが建て込んできて、敷地いっぱいの2階建てに囲まれ日も射さない。

引っ越しに伴い畑と別れるのは辛かったけど、家族の家から車で10分ほどの所で畑を貸してもらえることになりました。

元田んぼなので、これから畑にしていかなくては!

友達が、機械で草刈りをしてくれて、昨日はトラクターで耕してくれたとか。

新転地の畑。
どんな野菜が出来るのか?
楽しみです♪

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by 2kaze | 2017-01-14 05:12 | 畑作業 | Comments(0)

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by 風