人気ブログランキング |

化学物質過敏症・風のたより2

kaze2.exblog.jp
ブログトップ

まだ早いけど・新玉ねぎ♪

ちょっと根元が膨らんできた極早生の玉ねぎ。

転地先の家は食糧少なく野菜不足。

まだ早いけど、1コ収穫しました。
c0330749_06135476.jpg

葉っぱを、生で食べてみたら~ネギより肉厚で・・・甘くてビックリ!

玉になりきれてないから、本来の玉ねぎ部分は少なく、りん片も薄めですけど・・・卵と炒めていただきました。
c0330749_06135741.jpg

料理の腕は、ますます退化し、卵がふわふわに焼けなくて残念でしたが、玉ねぎは甘くて美味しくて至福の一時。

私には、分量が多かったのに~ついついお箸が進み完食、食べ過ぎて。。。

◇ ◇ ◇

昨年度の玉ねぎは、とっても立派に大きく育ち、とーっても楽しみにしていたのに、葉っぱだけ立派で玉にならずに終わりました。。。

葉っぱは、早春には今回と同じく甘くて美味しかったのに、玉になるのを待ってたら、とうが立ち始めて・・・その頃は筋っぽくて、葉っぱも根元も硬くて食べられなくなりました。

年々、上手く作れるようになると思いきや、下手になってきてちょっと心配な玉ねぎです。

大きな玉ねぎは無理だと思うので、早めに葉玉ねぎで食べ始めようかと思います。
c0330749_06135840.jpg

昨年より、葉っぱ小さいです(笑)

クリックよろしくお願いします。
多くの方に化学物質過敏症(CS)について知ってもらいたい!
CSさんのブログにも出会えます。

にほんブログ村 病気ブログ 化学物質・電磁波過敏症へ
にほんブログ村
by 2kaze | 2017-03-09 05:46 | 畑作業 | Comments(0)

化学物質過敏症(CS)の日記


by 風