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化学物質過敏症・風のたより2

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梅シロップは失敗かな!?

初挑戦の梅シロップ。

マンドリンの演奏会があったりで、世話が足りなかったからか?世話の仕方がまずかったからか?

梅シロップが、6日目に~急にブクブク発酵してきました。
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前日、ちょっと怪しいとは思ってたけどね。

蓋を開けると、なんか~腐った臭いではないけど、アクのような変な臭い。

恐る恐る指に付けて舐めたら、梅シロップという味で・・・ホッとする。

煮ると良いらしいので、梅を除いて火にかける。
アクを取り除いて空き瓶に!
c0330749_18071651.jpg

ちょっと濁ってるのは洗糖で作ったからかな!?

味は不味くないので、処分はせずに冷蔵庫に入れました。

◇ ◇ ◇

気分で作ってしまった梅シロップ。
何に使おうかな!?

私、甘い飲み物飲めないのに、どうしよう?(笑)

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by 2kaze | 2017-06-13 17:49 | 食べ物・食養生 | Comments(0)

化学物質過敏症(CS)の日記


by 風