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化学物質過敏症・風のたより2

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リオ(犬)のおやつ作り♪

どっちのblogに書こうか?迷ったけれど、料理は「風のたより2」でしょうか!?

無添加のおやつは少ないし、高いし、リオ(犬)はとにかく良く食べるので、犬用おやつの試作です。

シックシェルターのテントでお昼寝してたけど。
むね肉を解凍してたのを思い出し・・・慌てて作業開始!

◇ ◇ ◇

鶏のむね肉を薄く切って・・・
半解凍なら切り易かったのに。。。
仕方がないから、切ってから肉たたきで薄っぺらくしました。
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オーブンに入れて焼くだけ!
試しに120度で30分。

風を通したくて、キッチンの戸を開けてたら、リオが待ちかねて(?)座ってました。
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リオは、冷蔵庫からおやつが出てくるのを待ってます。
一応、リオは、立ち入り禁止区域。
ここにはゲートは無いけど、手前で待ってます。

◇ ◇ ◇

オーブンにセットした後・・・
しまった!鍼治療に出掛ける時間が迫っていました。

このまま、放ったらかしで大丈夫かな!?と思いつつ、あたふたと用意した出発。

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湿疹の腫れもひきましたけど、35度もある炎天下、湿疹悪化を防ぐ必要もあって、運転するにも~この出で立ち。
マスクも必須、首もコットンマフラー、長袖で手袋・・・サングラスの上にカバーサングラスで~とっても怪しい!
とっても暑い!

◇ ◇ ◇

鍼治療から帰宅したら、カリカリのむね肉ジャーキーが出来てました♪
初めてなのに上出来です!
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続いて、残りのむね肉も切って叩いて・・・今度は、14O度で30分焼いて、お肉がちょっと厚かったようなので、もう10分焼きました。
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左が120度で焼いたもの。
右が140度で焼いたもの。

リオが食べたので、左のは大分減ってしまいました。

140度で焼いた方がちょっと堅いけど、香りも良いし美味しそう♪

もう!
いっぱい食べたのに。
ずっと付きまとわれています。
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気に入ってもらえて嬉しいけど、今夜はもうおしまいですヨ!

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by 2kaze | 2017-08-02 21:48 | 食べ物・食養生 | Comments(0)

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by 風