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化学物質過敏症・風のたより2

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干し芋作り♪・・・リオのおやつ!?

じゃが芋と違って、大量に採れたさつま芋♪

それだけ、たくさん植えたからなんですけど。
お友達と山分けしても、段ボール箱3個以上ある。

古民家の方で日頃お世話になってる友達は、皆さつま芋が大好きで、「お芋作って!」のリクエスト。
頑張って作りました。
順に分配中です。

◇ ◇ ◇

それでも、いっぱいあるお芋。

昨日のこと。
リオ(犬)のおやつにもなるかと、干し芋にチャレンジ!

大きめなお芋は2分割。
25分蒸してみたけど、安納芋は火が通り難いみたい。
もう10分追加で、35分蒸しました。
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ガスコンロの湯沸しタイマーをセットしたら、沸騰したら弱火になって、セットした時間で火が消えてくれるという・・・忘れっぽい私には便利な機能♪

蒸し上がったら・・・
小さい方が乾き易いかな!?
薄かったらカチカチに固くなるかな!?

お試しに、1cm弱位の拍子切り。
ザルに広げて干しました。
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ベランダでは、リオに食べられちゃうので、手摺りの向こうの・・・私の部屋の屋根の上。
リオは、しばらく眺めて諦めた様子。
手摺りには、ネットを張って、1階の屋根の方には行けません。

◇ ◇ ◇

今日も干そうと思ったけど、出かけるので~取り込めないかも。
お天気下り坂で、雨が降っても困るよね。
c0330749_10263556.jpg

そうそう、干し物用のネットがありました。

ネットに移して、ベランダの屋根のあるところにぶら下げました。

c0330749_10263638.jpg

リオは、1度飛びかかったけど、諦めて日向ぼっこ中。

リオが・・・と言いながら、さつま芋を切りながら、並べながら、お芋は~どんどん私の口の中に(笑)


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by 2kaze | 2017-12-10 10:01 | 食べ物・食養生 | Comments(0)

化学物質過敏症(CS)の日記


by 風