タケノコと格闘(古民家)
先週のこと、タケノコを掘ろうと裏山に上がったけれど、タケノコ掘り用の鍬のクサビが飛んでしまい、探しても見つからず・・・。
いっぱい出かかってる美味しそうなタケノコは掘れず、長く伸びてしまったタケノコを切り倒して持ち帰りました。
それはそれで美味しかったけれど。
掘れなくても、倒しておかなければ、孟宗竹の林になってしまいます。
気になるタケノコを掘りに、今日も裏山に上りました。
◇ ◇ ◇
タケノコ掘り用の鍬も、木の柄を水に浸けて、買ってきたクサビを打ち込んで修繕。
上ってみたら、ぐんと背が伸びたタケノコ達。
先週、大きなのは倒してあったのに、負けない位伸びてるのもありました。
オーガニックマーケットで、大きなタケノコは、食べられるところから折れるから、へし折ると良いと聞いて・・・エンヤコラ格闘しました。
ちゃんと掘ったタケノコ3本、先を折り取ったタケノコ6本、急傾斜でノコギリで切り取ったタケノコ3本・・・。
でも、こんなには持てないし、
小さいのだけにしよう!
写真に写せてないデカイのも、持ちきれないのも山に置いてきました。
◇ ◇ ◇
降りてきて、皮を剥いたらちょっぴりになりました。
ほんとに痩せっぽちになるんですよね(笑)
山で剥いたら、もっと持って降りられたかも!
もう一度上って取って来ようか!?なんて思ったり。
ちょっぴりでも、わが家のお鍋2つは必要な感じです。
また、来週にしましょう。
たった1つ置いてある小鍋に、一番小さなタケノコが入ったので、茹でてみました。
茹でただけでも、ほくほくで美味しかったです♪
そのまま丸かじり!
晩ご飯のおかずになりました。
患者会のことパネル展のことで空回りしていた頭には、タケノコ掘りは良かったみたいです。
これから、ハチクやコサンチク順に出てくる予定です♪
自然の恵に感謝。
タケノコ掘りが出来るようになった身体に感謝!
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