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化学物質過敏症・風のたより2

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テキト~砂糖なし酒粕クッキー作り

お菓子を食べたい気分なのに、食べたいお菓子が無い!

この間、自然食品店にも寄ったけど・・・今欲しいお菓子が無い!

私、何食べたいのかな!?

ずっと作ってないけど、以前教えてもらった酒粕クッキーを焼くことに♪

レシピを出してきて、テキトーに作る。

①全粒粉200g+塩5つまみ+黒コショウはテキトー
②酒粕40g+豆乳50g+オリーブ油80g(ビンが空になったので今回70g)

酒粕を溶かすように割りと丁寧に混ぜ、粉と合体させてまとめて切って・・・180度に熱したオーブンで18分。

オーブンの予熱が出来た頃に気分が悪くなり、オーブンに入れたら自室でダウン。

忘れないように!
アラームセットしなきゃ!
と思いつつ、他のことに気を取られて忘れてしまう。

リオ(犬)のおやつ作りの時は、そのまま冷めるまで放置してOKなんだけど。

そんなに経たないうちに思い出してオーブンから出したけど・・・ちょっと裏側はこんがり。
大人の味になったワ(笑)

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砂糖無しでも、全粒粉のうま味酒粕の香り♪
サックッと美味しく出来ました。

もう少し形も丁寧に作れば良いのにね。
テキトー過ぎる私のおやつ♪

by 2kaze | 2018-09-05 18:37 | 食べ物・食養生 | Comments(0)

化学物質過敏症(CS)の日記


by 風