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化学物質過敏症・風のたより2

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2015年 07月 22日 ( 2 )

ミニトマトと中玉トマトは、雨が続く天候にもかかわらず、着々と実のってくれてます。
味もまずまず♪
毎日、食事時以外にも、ちょこちょこ口に放り込み、新鮮なトマトを味わっています。

食べきれなくなってきたので、とっても簡単なトマトの瓶詰め、作ってみました。

Facebookで教えてもらったサイト
http://cookpad.com/recipe/1942934

ミニトマトをカットして瓶に入れ
c0330749_21232356.jpg

蓋を閉めてから、少し弛めた状態で鍋に入れ
瓶の肩まで水を入れ
c0330749_21233055.jpg

鍋の蓋をして、沸騰してから弱火で30分
(ジャムの瓶詰めの脱気のように・・・)

鍋から出して、瓶の蓋をギュッと閉めてひっくり返して置くと良いそうです。
c0330749_21233308.jpg

今日も雨。
おかげで農薬散布が無く、空気も良くはないけど、まあまあという感じ。
お疲れモードでしたが、雨が上がったら農薬空気になるので、出来る時にやるしかない!

とっても簡単な、トマトの瓶詰め出来ました♪

どなたに教えてもらったのか???
ありがとうございました。

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by 2kaze | 2015-07-22 20:54 | 食べ物・食養生 | Comments(0)
お隣は、元々ゴミ屋敷でしたが、空き家になった後、一度家主さんが木も切り倒し、草も刈ってくれたのですけど・・・2年ほど放置されてます。

南側の通路は、ご近所の方が何度も草刈りしてくれて、上畑に行くのに助かってます。

しかし、接している私の家の東側は、私が刈るしかありません。
そして、この我が家へのアプローチ(?)
小さな竹や木が伸びて、蔓草が絡まって、徐々に垂れ下がり、ついに車の出入りにも支障が!
お隣の敷地から伸びているのですけど・・・。
c0330749_13462881.jpg
毎日雨続き。
草が乾くのを待ってたら、こんなに伸びてしまいました。

降り止みに、手の届く範囲で、鎌やハサミで刈りました。
頭の上からしずくでビショビショ!
雲っていても動いてたら汗でビショビショ!

数日前に、自分の髪もカットしましたが、出入り口もスッキリ(?)
とりあえず、車に当たらなくなりました。
c0330749_13470686.jpg
身体が辛くても、やらねばならない家のメンテナンスは多々あって、裏の草も刈らないとプロパンガスのボンベを運ぶのに困りそう。

でも、また大雨が降ってきて、今日は休みなさいと教えてくれました。


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by 2kaze | 2015-07-22 13:21 | 住環境(家・転地先) | Comments(0)

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by 風