人気ブログランキング |

化学物質過敏症・風のたより2

kaze2.exblog.jp
ブログトップ

2017年 05月 05日 ( 4 )

ミニミニサイズの小梅を少量ですが、梅干にしようと漬けてます。

2017.5.1 「180gの小梅の梅干し・・・2015年に習う」
http://kaze2.exblog.jp/26628002/

◇ ◇ ◇

2017.5 .3.追記
結局、重石はそのままで(忘れてた)、2日(48時間)経過。
ひたひたな感じで、エキスが出てきました。

袋を立ててみたら、半分位梅が出てる状態。
今しばらく、お米の重石を乗せて様子をみることにします。

◇ ◇ ◇

2017.5 5.(本日)追記

しっかりジプロックを閉じてたつもりですが、じんわりエキスが漏れているようなので、ガラス容器に移しました。
c0330749_20230874.jpg

ちょっと、これではエキスが足りないので、重石のお米を100g増やして400gにしてみました。
c0330749_20230987.jpg

もうちょいなのですが・・・。

もう少し様子をみることにします。

こんなことになってますけど・・・これで重石になっているのでしょうか?(笑)
c0330749_20231088.jpg

180gしかない小梅です。
大きなビンにした方が良いかもしれません。


クリックよろしくお願いします。
多くの方に化学物質過敏症(CS)について知ってもらいたい!
CSさんのブログにも出会えます。

にほんブログ村 病気ブログ 化学物質・電磁波過敏症へ
にほんブログ村
by 2kaze | 2017-05-05 20:08 | 食べ物・食養生 | Comments(0)
今日も空気が怪しくて、空気清浄機の動くマイルームから出ると喉が変。
マスクして洗濯物を干してたら、首を絞められてるような息苦しさ。

ウツウツとマイルームで過ごすのもねぇ。

畑の方が空気も流れて気持ち良いかも!
ということで、今日も南国畑に出かけました。

畑でも、一応マスク着用。
でも、自宅付近の空気よりずっと良くてラッキー!

居られる場所があって良かったです。
転地する前も、毎日毎日・・・友達の家におじゃまして過ごしたよね。
畑もなくて、私は何してたのかな?

◇ ◇ ◇

雲も多いけど日射しが強くて、パラソルの下で開墾作業。
コツコツと、茅の根っこを剥がしていきました。
c0330749_18361581.jpg

写真は、お昼休みで自宅に帰る前のもの。
午後も続けて、畝の2/3ほど進みました。

畝の土をリセットした後、畝の回りの茅の根っこを取り除きながら、畝に土を乗せて高畝にしようと思います。

しかし、暑い!
暑いだけで疲れます。
まだ、夏になってないのにね(笑)
真夏は、たぶん~農薬散布などの影響もあって、農作業できる日も少なくなると思います。
5月が勝負です!!!

そして、古いけどいっぱいある「ハブ草」の種を、な~んにもしてない手付かずの畑に、お友達がパラパラ蒔いてくれました。
c0330749_18361636.jpg

畑のまん中(笑)

ただ、蒔いただけ!

この地が気に入って、この気候が気に入れば、芽生えてくれると思います。
芽が出なかったら、蒔き直しましょう!

◇ ◇ ◇

お友達のご主人が、切れ味の悪い鎌を研いでくれました。
ありがとうございます。

スパッ!スパッ!
あんまり気持ち良く切れるので、日が暮れるまで草刈りやりたかったです。

でも、今日は長時間畑に居たので、夕方のチャイムを聞いて片付けました。

今日も、楽しかったです!

クリックよろしくお願いします。
多くの方に化学物質過敏症(CS)について知ってもらいたい!
CSさんのブログにも出会えます。

にほんブログ村 病気ブログ 化学物質・電磁波過敏症へ
にほんブログ村
by 2kaze | 2017-05-05 18:08 | 畑作業 | Comments(0)
岡本よりたかさんの「無肥料栽培を実現する本」を読んでいたら、ちょうど種の保存などについても書かれていました。

引っ越したものの、荷物の在り処が分からず困ってますが、種蒔き時期というのに、種も見付からず・・・ずいぶん探しました(笑)

けっこう~たくさんあって。。。
冷蔵庫保存は難しい感じです。

この際、整理しなくては!
古い種を廃棄。

でも、種って毎年採れるわけではありません。

現に、昨年(2016年)は、上手く育たなくて~種採り出来なかったものが多かったです。

全部蒔いて、天候に恵まれず、発芽に失敗したら種も全滅なので、蒔き直しの分も必要です。

自家採取の種は、きちんと発芽してくれるか!?不明なところもあって、前年の種が必要になる場合もある・・・と、あれこれ考えて、たくさん採れる種は、たくさんになってます。

◇ ◇ ◇

しかし、種を眺めてると、その時々の畑の様子が目に浮かびます。
頑張った私、懸命に実を付けてくれた野菜たちに思いを馳せ・・・。

でも、3年以上前のハブ草の種は、コップ1杯もは~植えることないでしょう(笑)
新しい種なら、人に譲るということも出来るでしょうけど。

c0330749_06142862.jpg

このケースに入るだけにしよう!
頑張って、思いきって断捨離!
さやで保存していたものも、今頃種を出して、半分くらいに・・・しました。

いっそ廃棄となった種を、広い南国畑に一斉にばら蒔いてみようか!?
なんて往生際の悪い私です。

広い古民家別荘。
とっても狭い自宅。
種に限らず、もっと物を減らさないとイケマセン。

クリックよろしくお願いします。
多くの方に化学物質過敏症(CS)について知ってもらいたい!
CSさんのブログにも出会えます。

にほんブログ村 病気ブログ 化学物質・電磁波過敏症へ
にほんブログ村
by 2kaze | 2017-05-05 05:45 | Comments(0)
建て込んだ住宅街にある自宅。
狭い庭も殆ど家の影だというのに、マイルームに西日だけはしっかり射し込みます。

昨年は、ゴーヤの鉢植えでグリーンカーテン。
一応日射しは和らいだけど、家族はゴーヤは好みでは無さそうなので、今年は別のものに。

私の実験開始です(笑)

引っ越しで行方不明だった自家採取の種も見付かったので。

インゲン、シカクマメ、ナーベラ(食用ヘチマ)を大きめの鉢に蒔きました。

鉢にあった古い土に、バークを加えてみました。

全部の種が芽吹いて育ったら、ジャングルになりそうです。

古民家別荘で作っても、収穫時期に通えないし、一番手近な鉢植えで・・・上手くいくでしょうか!?
c0330749_05380476.jpg

昨日は、外気がとても苦くて、水やりの後はマイルームに避難。
部屋の窓越しに見下ろした写真です。

◇ ◇ ◇

南国畑にインゲンを植えたら、食糧確報に役立ちそうですけど、畝の整備が間に合いません。。。

見切り発車で、何もせずに蒔いてみようか!?
茅や草が繁っても、インゲンの方が背が高くなるから大丈夫かも・・・。
やってみないと分かりませんけど(笑)

クリックよろしくお願いします。
多くの方に化学物質過敏症(CS)について知ってもらいたい!
CSさんのブログにも出会えます。

にほんブログ村 病気ブログ 化学物質・電磁波過敏症へ
にほんブログ村
by 2kaze | 2017-05-05 05:14 | 畑作業 | Comments(0)

化学物質過敏症(CS)の日記


by 風