化学物質過敏症・風のたより2

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2018年 09月 05日 ( 2 )

お菓子を食べたい気分なのに、食べたいお菓子が無い!

この間、自然食品店にも寄ったけど・・・今欲しいお菓子が無い!

私、何食べたいのかな!?

ずっと作ってないけど、以前教えてもらった酒粕クッキーを焼くことに♪

レシピを出してきて、テキトーに作る。

①全粒粉200g+塩5つまみ+黒コショウはテキトー
②酒粕40g+豆乳50g+オリーブ油80g(ビンが空になったので今回70g)

酒粕を溶かすように割りと丁寧に混ぜ、粉と合体させてまとめて切って・・・180度に熱したオーブンで18分。

オーブンの予熱が出来た頃に気分が悪くなり、オーブンに入れたら自室でダウン。

忘れないように!
アラームセットしなきゃ!
と思いつつ、他のことに気を取られて忘れてしまう。

リオ(犬)のおやつ作りの時は、そのまま冷めるまで放置してOKなんだけど。

そんなに経たないうちに思い出してオーブンから出したけど・・・ちょっと裏側はこんがり。
大人の味になったワ(笑)

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砂糖無しでも、全粒粉のうま味酒粕の香り♪
サックッと美味しく出来ました。

もう少し形も丁寧に作れば良いのにね。
テキトー過ぎる私のおやつ♪

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by 2kaze | 2018-09-05 18:37 | 食べ物・食養生 | Comments(0)
超強烈な台風21号は、各地に大きな爪跡を残して走り去りました。

速度が速い分、風も強かったと思いますが、強いままゆっくり居座られたら・・・と思うとゾッとします。

我が家は、暴風雨の時間は1~2時間だったように思います。
身構えていたら静かになっちゃいました。

でも、この前の台風よりは台風らしかった。

◇ ◇ ◇

さて、畑はどうしようかな?と出かけて・・・
何かスッキリしてると思ったら、枯れたキュウリの茎も葉っぱも、台風が吹き飛ばしてきれいにしてくれてました。

それと、林のように生え揃ったオクラのうち、2本が傾いてただけで済みました。
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この写真じゃ・・・分かりませんよね(笑)

なよなよっと芽生えてたアスパラの芽も、人参も無事でした♪

そして、台風の直前に蒔いた田辺大根は無事発芽♪
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台風が来るので不織布を被せたけど、狭いよ!と言うので外しました。

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外したものの、めちゃくちゃ虫が多いので、ゆるめに掛けておいた方が良かったかもしれません。

オクラと里芋に、これでもか!と芋虫がいっぱいいましたから。

オクラと茄子の収穫、虫取り、土が水を含んであまりにも重たくて草取りは少しやっただけで断念。

畑の近くでアスファルト舗装工事があると言うので、1時間弱で畑を切り上げました。

◇ ◇ ◇

そして、自宅の庭では・・・

根こそぎ倒れている!
c0330749_15455181.jpg

玉ねぎ発見!

もう少し大きな鉢にして、もう少し土に埋めなくては(笑)

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by 2kaze | 2018-09-05 15:12 | 畑作業 | Comments(0)

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