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化学物質過敏症・風のたより2

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とっても疲れてます。

それでも、香料だらけ衣類は洗わないと!
隣の部屋に置いててもね。

そして、患者会の資料と自分の資料を分けて、大きなパネルと旗を友達のところに返します。

ちょっといおしゃべりした後、畑にGo!

∞ ・・・ ∞ ・・・ ∞

10日ほど畑どころじゃない日々だったし、今日の夕方から雨の予報なので、土に触れておきたいけれど・・・とてもじゃないけど体力が無い。

10日前に蒔いた大根(大師) の芽が出たか?チェックに向かう。
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かいわれ大根♪
ちゃんと芽生えてて嬉しい!

出てくれるなら、今度追加で蒔いておこう!

今年は、上手く発芽してくれなかった中、貴重な田辺大根も少し大きくなっていた。

窮屈そうなところを、何本か抜いてみた。
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∞ ・・・ ∞ ・・・ ∞

ふと隣の畝・・・アゲハの幼虫に、何度も遣られて軸だけになってた人参を見た。

枯れたと思っていたのに、いつの間にか、何本かは立派に葉を繁らせていた。

抜けないと思ったら・・・
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たくましい足が2本♪
よく頑張って育ってくれました。

地面から出てた部分は固いかもしれないけど、とっても良い匂いだから、きっと食べられると思う。

∞ ・・・ ∞ ・・・ ∞

菜花は、種蒔きしたところは芽生えず、昨年植えてた畝には独り生えがいっぱい♪
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こんなに出てきたら、草の根っこは抜けなくなった(苦笑)

やりたい作業は、いっぱいあるけど、今日はとても出来る身体ではありません。

家族のおかずにも足りない抜き菜は、私のお昼に使おうか。
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by 2kaze | 2019-12-01 12:16 | 畑作業 | Comments(0)
台風のお土産か?
今日はメチャクチャな暑さです。

昨日も暑くて夕方5時でも30度の気温だった。
それでも、日も傾いたから畑に向かった。

9月半ばまでに種を蒔かないと育ってくれない田辺大根と、先に蒔いたものの世話も出来ず長雨続きで腐った人参の種蒔きに!

体調も良くないのに、畑はやらなくても良いのでは!?と言われそうですけど・・・種は蒔かないと育たない。

なんかね。
畑に行くと元気出るんです。
どこかの田舎のおばあさんが言ってたような(笑)

∞ ・・・ ∞ ・・・ ∞

先日、身体が動く範囲で草刈りした畝。

蛎殻石灰と炭そだちを振りかけて、(昨日は)じっとり湿った土の表面数センチを、飛ばないようにごく軽く土と混ぜる感じでミキシング。

今年の種は、出来てたハズだけど、大根も人参も自ら種を落として私の手元に無いから、昨年この南国畑で自家採取した種を蒔く。
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まず、人参の自家採取の種は、発芽率が良くないとも言われ、年数が経った種も発芽し難いと言われるので、たっぷり蒔く。

でも、毎回心配することなく、たっぷり芽生えて間引くのが大変なんですけど、やっぱりたっぷりバラ蒔きました。

土は被せず、しっかり鎮圧して、うっすらと籾殻を被せておきました。
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独り生えの里芋を境に、北側は草刈りが途中だったので、しがみついてるツユクサの茎や、強い草の根を避けた後、大根の種を3列のスジ蒔き。

少し土を被せて鎮圧し、大根の方は籾殻もたっぷり被せました。

後は、大根や人参を生命力に任せます。

ちっとも芽が出てくれなかった日照り続きの年も、待ちくたびれて追加蒔きしたら、雨を待って一緒に発芽してくれました。

翌日(今日)こんな強烈な日射しになるんだったら、不織布のパオパオ被せた方が良いかも!とも思ったけど・・・。

今後畑に出られる保証もない私。
パオパオを外せないと人参に気の毒だから、被せずに帰りました。

頑張れ人参!
頑張れ大根!

∞ ・・・ ∞ ・・・ ∞

ちょっと草の根を取って、鍬や鎌を振ることもない軽作業だったけど、とにかく蒸し暑くて汗びっしょり。

6時も回って帰宅したら、お風呂も直ぐ入れて、夕飯も出来てた♪

感謝!感謝!ありがとう♪
私って、ほんとに幸せ者と思います。




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by 2kaze | 2019-09-09 14:08 | 畑作業 | Comments(0)
3月と9月の畑は大忙し!

目の手術で体調が思わしくないまま9月になってしまった。

準備も何もあったもんじゃない。
おまけにず~~っと雨。。。

やっと晴れた日は、用が3つも重なって、大した用でもないけど、頭の回転の鈍い私には大仕事。
初めての事務所で初めての方って、化学物質過敏症(CS)にとってはかなりのプレッシャー。

急に暑くなったこともあって、変温動物の私は微熱が・・・。

もう1日晴れてくれたけど、怠くてグッタリ。
ほとんど寝て過ごす。。。

2日も晴れたから、今日こそ畑に行こうと思ったら夜中に豪雨。
起きてからアメダス見たら、1時間に50mmってけっこうな雨量でした。
集中して降っただけで、うちの近くは被害もなかったけど。

∞ ・・・ ∞ ・・・ ∞

畑はビショビショ。。。

一昨日、じゃがいもの種芋買ったのに無理。

畑はどうしよう?
迷ったけど、草刈り位やっておかなきゃって、暗い涼しいうちから出かけるつもりだったのに、畑に着いたら7時過ぎ(笑)
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パラソル立てて草刈りしました。
まだ、日は斜めに射していて、パラソルから離れたところが影になってます。

鎌でバサバサ刈ってたら、さつま芋のツルも刈ってしまった。
まあ、もうすぐ収穫だから影響ないと思います。

さつま芋の試し掘りもしたいのになぁ。

一畝刈った後は、ノコギリ鎌に持ち変えて、地面に張り付いているツユクサの根っこ、丈夫な夏草の根っこを、土の中でゴリゴリ切り取りました。

とりあえず、不耕起で無肥料栽培なら、このまま種が蒔けるけど。
パラソルの下でも暑くて、もうヨレヨレ。

集中力もないまま蒔くのも・・・と思い退散する。

今日は、1時間半の畑作業。
ちょっと頑張りました。


ノコンギクだったかな?
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草の中で、いっぱい咲いてました。

豪雨がなければ、蛎殻石灰やら炭やら入れられたのに。
また今度。

∞ ・・・ ∞ ・・・ ∞

期日限定で蒔く必要がある田辺大根。
人参、じゃがいも、ニンニクを植える予定。
さつま芋も9月中に掘り出したい!

他にもいっぱい用事がなだれ込んで来る予定。
出来る範囲で頑張ろう!

どうか身体さんも、そこをなんとか頑張ってください。

家に居る間は、ひたすら寝る。

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by 2kaze | 2019-09-04 12:20 | 畑作業 | Comments(0)
庭の隅のリュウキュウの足元に・・・
なんかいっぱい生えてきた♪
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美味しそう♪
味見をしたら大根のよう!

種採りした後の殻を置いたかどうか?
記憶は怪しいけど、わざわざ種を蒔いた覚えはない。

ここで大根は無理だし、秋蒔きの田辺大根は今じゃない。
でも、せっかく芽生えてくれたから、抜き菜で食べようか♪

誰が料理するんだろう?(笑)

∞ ・・・ ∞ ・・・ ∞

痒くてたまらなかった湿疹は、いつも飲んでるビタミンCの量を増やしたら、だいぶ治まってくれてヤレヤレです。

もうしばらくCを多めに飲もうと思います。

目の状態は、相変わらず霞んでよく見えません。
テキトーにスマホ入力して、変換の漢字も当てずっぽうで怪しいまま書いてます。

いい加減睡眠がうまくとれないのに、昨夜は気になることがあって、1~2時間おきに目覚めて眠れていません。
これは、ちょっとマズイと思います。

怠さは少しマシになったけど、2階への階段や立ったり座ったりの動作は、異様に身体が重く大変です。
体重は、ちょっと減っているのにね。

筋力維持のため、リハビリと思って2階にも上がります。

部屋に居ると横になってしまうので、庭で草取りに励みます。

影を追いかけ草取りしてたら、つい東の方に行ってしまい・・・お隣のニオイバンマツリの花の香りに遣られました。

頭痛と胸が少し痛いです。
この臭いは嫌いじゃないのにな。
苦しくなるので困ります。
まだまだ咲きそうです。。。

∞ ・・・ ∞ ・・・ ∞

リュウキュウの顔色が悪いのは・・・

タケノコを茹でた時の糠入りの茹で汁(冷めたもの)をドバッとやったからだと思います。

糠の量は、そんなに多くないから大丈夫だと思ったのですが・・・。
そのうち元気になってくれると思います。



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by 2kaze | 2019-05-15 11:16 | 自己治療・体調管理 | Comments(0)

種(大根)採りものがたり

喉の痛みと軽い頭痛、時折寒気、そして気分はすぐれない・・・なのに期待に反して熱が出ない。

インフルエンザA認定の家族は、まだ時々咳が出てるし、ウイルスとも同居中。

この怪しい体調で人と会うのも何だから、全てをキャンセルして部屋にこもってます。

∞・・・∞・・・∞

ふと目に付いたのが大根の種。

この種を採ったのは、昨年(2018年)の初夏だったかな!?

良さそうな種は、サヤから出してあったけど、残りはジプロックに入れたまま・・・大きいから置く場所も決まらずにありました。
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家に居るなら、種を出してしまおう!
指先でサヤを割ってたら、堅くて大変。

すりこ木を持ってきて、ジプロックの上から叩いてみた。
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種が多すぎて・・・うまくいかない。

少し減らしてトントン叩く。
もちろん、種まで潰さないよう手加減して叩く。
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かなり叩いたけど、割れたサヤの中に残った種を、地道に・・・コツコツ出していく。

これは、修行ですね。
こんなことしてたら、熱が出るかも!(笑)

割っては種を出し・・・種が残っていないか?チェックしながら、粉々になったサヤを取り出していく。

ふぅ~だいぶ選り分けもできて、底に溜まった種が見えてきた。
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これから、まだまだ大変。
どうしよう!?
もう、ゴミも一緒にジプロックに入れてしまおうか。

ちょうど良いザルは無いかなぁ~?
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大変かと思ったら、パンチングザルで振るったら、粉が一斉に落ちてくれて、大きめなサヤは上に浮かんでくれて、つまみ出すことができました♪
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いっぱい採れました。
でも、大根の種にしては少ないです。
1本の大根からは、この何倍もの種が実ります。
ここ数年、ちょうど実る頃に、鳥に食べられ、それも立派な大きな種(未熟種)が食べられてしまいます。

これは、鳥の食べ残し(笑)

畑に蒔くには充分過ぎる量なんですけど、こんなにたくさんは要らないんですけど、採らずにいられません。

カイワレ大根、育てようかな♪

∞・・・∞・・・∞

種子法がどうのこうの。
私には良く分かりません。

私が思うのは・・・
野菜は、ちゃんと種をつけるのに、種を残すために育ってくれるのに、人は都合の良い食べたいところだけ採って、種を残すところまで生かしてあげないのは~おかしいのではないか。

そりゃあ、種になるまで時間もかかるし、畑も塞がるし、自家採取の種はF1の種ほど収量が上がらないとか、いろいろと問題があるとは思うけど。

種を繋ぐのは、自然な営みではないか!

売られてる種のほとんどが外国産というのも???
品種改良されてるかもしれないけど、日本で育ってない野菜の種で大丈夫?と思う。

多くの野菜作りのプロ農家さんも、種は買って育ててる。

皆は、国産野菜を買ったつもりでも、外国で育った種の野菜。

世の中いろいろあるけれど、私は私で種を採る。

買ってくる種や苗もあるけれど、出来る範囲で種を採る。

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by 2kaze | 2019-02-07 18:21 | 畑作業 | Comments(0)
やっと都合をつけて南国畑へ!

おでんを作るのに大根が欲しかったし。

大根を抜こうとしたら、土はカチカチで、手鍬を当てたら~土が崩れるのではなく、大きな塊で割れる感じ。

大根も何だか萎びてる・・・。

雨や雪がぱらついても少量で、カラカラ天気が続いてます。

このまま、畑で萎びるよりは引き上げよう!
大物は収穫して、残り少なくなってきたし。

しかし、風が強くて飛ばされそう!
冷たい強風が吹いたら、大根にしがみついて風がおさまるのを待つ。
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これが、8月末から9月始めにかけて、何度も蒔き直して育てた最後の田辺大根。

双葉は出るのに、たぶんコオロギとかの虫に食べられて消えていった大根。

それでも、私の予想より、ずっと大きな大根がたくさん採れました。
ありがとう♪

∞・・・∞・・・∞

コープ自然派で頼んであったアスパラの根っこも届いたので植えました。
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チラシでは、よく分からなかったけど、立派な長い根っこで一安心。

2株しかなくて、1本ずつ収穫しても、家族で食べるには買い足す状態。

これで、5株にはなるけど、食べられる芽が出るのは~まだまだ先のことですけど。
楽しみにです♪
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植えた場所が分かるよう、立て札立てて籾殻を乗せたけど、強風で~見てる間に飛んで行く(笑)

芽が出るのは、まだ先のこと。
ドサッと山盛り枯れ草も乗せました。
これも、だいぶ飛んでしまいそうだけど。

∞・・・∞・・・∞

部屋を片付けてたら、2010年の畑ノートが出てきました。
古民家に引っ越して、少し本格的に畑が出来るようになった年。
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なんと20種類以上の野菜にトライしています!

霜で枯れた、猫に掘り返された・・・いろいろ苦労もしたようです。(笑)
by 2kaze | 2019-01-29 17:45 | 畑作業 | Comments(0)
冬らしいカッラカラのお天気が続いてます。

私の手作業では~はかどりませんが、大根をスライサーで切っては干してます。

中位の大根3本で、干し網3段分位で、干し上がったら小さなジプロック1つ分になって、省スペースで長期保存できます。
暑い季節まで残るようなら、冷凍保存します。
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今日は、切り干し大根用とは別に、さらに細く刺身のつま用のスライサーで、大根と人参もスライスしてみました。
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これは、みそ玉の具にならないかなぁ!?と試作品。

火を通さず、お湯をかけるだけで、味噌汁の具としてどうなのか?
作って食べてみないと分かりませんけど(笑)

日当たりの良いベランダ。
リオ(犬)も、人工芝の上で干してます(笑)
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∞・・・∞・・・∞

そして・・・ずっと気になってるさつま芋。
昨年は、干し芋をいっぱい作ったけど、今年はリオの好みが変わったのか、あまり食べないので、1度作ったきりです。

でも、ミニさつま芋は、まだいっぱいあって・・・。
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もう少し大きなさつま芋もあるけど、これから片付けようと思います。

今年のさつま芋は、傷ものが多くて皮も真っ黒。
綺麗なお芋は、友達にあげたけど、これは自家用で食べるしかない。

皮が黒い割に、大丈夫なのもあるけど、発泡スチロールに入れてても、萎びたり傷んでしまったものもあり・・・選別しながら皮剥きです。

指位のお芋、皮剥いたら・・・。。。

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お鍋1つ分は、茹でて潰して塩のみで味付け。
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ジプロックに小分けして冷凍保存。
お芋のペーストは、私はパンにドサッと乗せていただいてます。

そして、大きめな芋ケンピサイズにも切って、これから蒸して素揚げにしようと思います。

蒸して火を通しておいたら、揚げる時間は短くて済むし、焼き色だけみて、火が通ったかとうか心配しなくて済みます。

写真は、数日前のミニレンコンとゴボウも揚げた試作品。
好評につき、レンコンは~ほとんど私の口に入らなかった。
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今日も!と思ってたのに、ゴボウは息子がキンピラにしてしまって無かった。

レンコンは、多めに用意しました。
お塩をパラリで・・・美味しくなる予定。

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by 2kaze | 2019-01-22 18:02 | 食べ物・食養生 | Comments(0)
数日前、体調不良ながら~大根が欲しくて南国畑。

大根も、人参も、昨年の種があるから種採りしなくても良いように思うけど、やっぱり~毎年採っておこうかと・・・植え替えることにした。

畝に植わったまま、種が出来るまで育てるのも良いけど・・・

抜いてみないと出来の良いものかどうか分からない。
畝の真ん中で、半年も居座ってたら、次の作物が植えられない。
人参が種になるのは夏なんです。

里芋を掘り出した、一番長い畝の北の端に引っ越してもらうことにした。

いくつか良さそうなのを見つけてあったけど、抜いてみたら~酷い又割れだったり、えらく短い根っこだったりで、やっぱり抜かないとね。

大根は、ちょっと先は割れてるし御短めだけど、メタボ気味のこの大根に♪
一番大きな大根は、既に食べてしまったし。
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人参は、しっかりしたこの子に♪
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引っ越し先は、けっこう高畝なので思い切り掘って植えられました。

日差しが強く、デジカメ忘れたので、上手く撮れなかなくて、何だか分からない写真になりました(笑)
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今は、大根の方が大きいけど、人参の方がずっと大きくなる予定です。

本気(?)で種採りするなら、倒れたりアクシデントに備え、3本ずつは欲しいけど、予備の種もあるので1本ずつにしました。

どこまで引き継いで育てられるかな?
今、何代目なんだろう?

◇ ◇ ◇

今日は、古民家畑で玉ねぎの草取りしました。

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by 2kaze | 2019-01-17 17:24 | 畑作業 | Comments(0)
いろいろやりたかった中、後回しにしてきた畑。

寒かったこともあるけど、始めたら、畑だけでお正月が終わりそうだった。

1週間ぶりの南国畑。
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大根・人参、ニンニク(とっても元
気)、玉ねぎ、菜花。

大根も人参も、つみつみに太ってきて、お隣を抜かないようにするのが難しい。

もう、たぶん食べきれないと思うから、多目に抜いてお友達にプレゼントしよう♪
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写真は、昨日収穫分。
今日も抜いてきた♪

同じ畝で、条件は変わらないように思うけど、太いの細いの~いろいろ出来て楽しいね。

すっかり枯れて、何処に植えたのか?になった里芋も収穫(昨日)。

朝は寒くても、ぽかぽかで穏やかな畑日和。
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粘土土と格闘してたら暑くなって、ジャンバー脱ぎました。

猪に手伝ってもらいたい感じ?(笑)
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2株ほど、先に収穫したけど、昨日全部掘り上げて・・・これ位。
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まあまあかな!?

もっと大きくなった年もあるし、昨年のようにほとんど採れなかった年もある。

世話も出来てないのに、ありがとう!

順に空いてる畝に籾殻入れたり、回りのススキの根っこを掘り出したり。

畑は、畑で、やることがいっぱいで、いつの間にか日が暮れた。

∞・・・∞・・・∞

細めの大根を、スライサーで切って干して、切り干し大根作り。
小さめ大根3本分。
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お正月に干した分は、ジプロックでこんなにちょっぴり。

せっせと干さなくちゃ!

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by 2kaze | 2019-01-08 10:57 | 畑作業 | Comments(0)

股割れ大根♪

なにやら落ち着かない年末。
昨日は、南国畑でお買い物(収穫)。

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なかなか立派な大根と人参。

1本は、思いっきり股割れな大根♪

なんとも艶かしい。
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古民家畑は気温が低くいからか、この股割れ大根の一番細い足位の小根です。

南国畑の気候に助けられ、次々と食べきれないほど大根が育ってくれて・・・感謝です。

人参も、売りに出せそうな位♪

1月には、収穫して配り歩こうかな!

菜花は、初期の間引きができず貧相でしたが、やっとしっかりしてきたような。
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それでも、荒れ果てた耕策放棄地で、2年目の畑で・・・良く出来ました。
古民家畑でも、こんなに大きくは育ってくれなかった。

冬野菜は、南国畑で育てた方が良さそうですね。

来年は、芋だけてなく、葉物野菜にも挑戦しようかな!

しかし、股割れ大根を、どっこいしょ!と引っ張り出した時は・・・笑ってしまった。

畑に居るだけで幸せ♪
今年も、ありがとう!
by 2kaze | 2018-12-31 09:06 | 畑作業 | Comments(0)

化学物質過敏症(CS)の日記


by 風